Saldēšanas{0}}žāvēšanas tehnoloģija ir kļuvusi par vienu no populārākajām tendencēm lolojumdzīvnieku barības nozarē, taču daudziem mājdzīvnieku īpašniekiem ir viens un tas pats jautājums: vai barība, kas izskatās pēc garduma, patiešām nodrošina pilnvērtīgu uzturu? Atbilde ir jā-augstas-kvalitātes mājdzīvnieku liofilizētā-žāvēta barība ir ne tikai garšīga uzkoda, bet arī var kalpot kā uztura ziņā sabalansēts pamatuzturs.
Kā sasaldē{0}}uzturvielu žāvēšana?
Tehniskais pamatprincips
Liofilizācija (liofilizācija){0} ietverstrauja sasalšana zem -30 grādiem, kam seko ledus kristālu sublimācija vakuuma vidē, izlaižot šķidro fāzi. Šis process maksimāli saglabā ēdiena sākotnējo formu un uzturvērtības struktūru.
Uzturvielu aiztures rādītāju salīdzinājums
| Uztura veids | Sasaldēšana{0}}Žāvēšanas aiztures līmenis | Augsts{0}}temperatūras saglabāšanas rādītājs | Tradicionālais ekstrūzijas aiztures līmenis |
| Olbaltumvielas | >95% | 70%-80% | 60%-75% |
| B/C vitamīni | >90% | 40%-60% | 30%-50% |
| Dabiskie enzīmi | >85% | Gandrīz pilnībā iznīcināts | Pilnīgi iznīcināts |
| Omega-3 taukskābes | >90% | 50%-70% | 40%-60% |
| Mitruma saturs | 2%-5% | 8%-10% | 6%-8% |
Saldēšanas{0}}kaltētās pārtikas pamatelementu analīze
Augstas{0}}kvalitatīvas olbaltumvielas
Avoti: Svaiga vista, liellopu gaļa, lasis un cita vesela gaļa
Funkcijas: Complete amino acid structure, bioavailability >90%
Funkcija: Uztur muskuļu veselību un atbalsta imūnsistēmu
Neaizvietojamās taukskābes
Omega-3(no dziļjūras zivīm): pretiekaisuma-, veicina veselīgu kažokādu un smadzeņu attīstību
Omega-6(no mājputniem): saglabā veselīgu ādas barjeru
Vitamīni un minerālvielas
Vitamīni A/E: Dabiski antioksidanti, kas aizsargā šūnas
B vitamīni: Atbalstiet normālu vielmaiņu
Kalcija{0}}pret-fosfora attiecība: augstas kvalitātes{0}}produkti saglabā ideālu attiecību 1,2:1
Dabiskie enzīmi un prebiotikas
Dabīgie gremošanas enzīmi, kas saglabāti ar sasaldēšanu{0}}žāvēšanu, veicina pārtikas sadalīšanos un uzsūkšanos
Dažiem produktiem pievienotās prebiotikas veicina zarnu veselību
Zinātniskā barošanas rokasgrāmata
Kā pamata diēta
1. Pirms barošanas veiciet rehidratāciju: Mērcēt siltā ūdenī (~37 grādi) 3-5 minūtes
- Palielina ūdens uzņemšanu, novērš urīnceļu slimības
- Uzlabo garšu un sagremojamību
2. Barošanas daudzuma aprēķins: Aprēķināt, pamatojoties uz rehidratēto svaru, aptuveni 3-4 reizes lielāku par sauso svaru
Kā papildinājums
1. Sajauc ar Kibble: Sasmalciniet un apkaisa ar parasto ēdienu, lai ievilinātu izvēlīgos ēdājus
2. Apmācības balva: Barojiet mazos gabaliņos, nepārsniedzot 10% no dienas devas
Barošanas ieteikumi noteiktām grupām
1. Jaunie mājdzīvnieki: Izvēlieties maisījumus, kas īpaši izstrādāti kucēniem/kaķēniem ar pietiekamu kalcija un fosfora saturu
2. Vecākie mājdzīvnieki: izvēlieties produktus ar zemu-tauku un augstu-proteīna saturu ar pievienotu locītavu atbalstu
3. Mājdzīvnieki atveseļošanās periodā: Augsts-olbaltumvielu saldēšanas-saldēšana{1}}palīdz atgūties, taču ievērojiet veterinārārsta ieteikumus
Izplatīto nepareizo priekšstatu noskaidrošana
❌ 1. kļūdains priekšstats: "Sasaldēta{1}}žāvēta pārtika ir jēla gaļa un rada parazītu risku."
Fakts: zemas -temperatūras sasaldēšanas stadija standarta sasaldēšanas-žāvēšanas procesos (vairākas stundas zem -30 grādiem) efektīvi nogalina parastos parazītus.
❌ 2. kļūdains priekšstats: "Sasaldēta{1}}kaltēta pārtika ir mazāk barojoša nekā svaiga."
Fakts: Augstas-kvalitātes liofilizētā-kaltētā pārtika uztur barības vielas labāk nekā svaigas sastāvdaļas, kas lēnām sadalās, un ir drošāka un stabilāka.
❌ 3. kļūdains priekšstats: "Visa liofilizētā{1}}žāvēta pārtika var būt galvenais uzturs."
Fakts: tikai produkti ar marķējumu "pilnvērtīgi un sabalansēti visiem dzīves posmiem" var aizstāt regulāras maltītes ilgtermiņā{0}}. Atsevišķi-olbaltumvielu liofilizētie-žāvēti produkti ir tikai uztura bagātinātāji.
❌ 4. nepareizs priekšstats: "Rehidratācija iznīcina barības vielas."
Fakts: Rehidratācija ar siltu ūdeni nesabojā stabilizētās barības vielas un var uzlabot sagremojamību un uzsūkšanos.